경기대학교 외식조리관리 박사
경기대학교 외식조리관리 석사 

서울특별시립 근로 청소년 복지관 강의
광주여자대학교 강의
초당대학교 강의카페인프라 강사
카페인프라 강사

연구과제, 논문 및 저서
주거형태에 따른 대학생 식습관 및 외식행태 연구
중국 유학생 고객의 패스트푸드점 선택속성이 만족도 및 재구매 의도에 미치는 영향
패밀리레스토랑의 키즈마케팅에 대한 만족도 및 재구매 의도에 관한 연구
프랜차이즈 커피전문점의 조직문화가 조직유효성과 경영품질에 미치는 영향연구
베이커리카페의 브랜드자산이 매장이미지, 고객만족에 미치는 영향