서울예술職業전문학교 보석예술계열 보석비즈니스 계열은 GIA KOREA와 MOU체결을 통해 학생들이 서울 강남 압구정동 소재 GIA KOREA 교육시설을 이용할 수 있도록 만들었다.
보석 비즈니스 계열는 보석학을 기초로 하여 보석감정 및 감별로 감정실가를 통하여 보석의 가치와 원가 산출을 할 수 있는 능력을 키우게 하며 보석마케팅에 대한 지식을 습득하고 보석 전문가로서의 자질과 능력을 배양한다.

한편 서울예술職業전문학교는 2010학년도 수시 2학기 모집을 2009년 8월 24일에서 2009년 9월 24일까지 한 달에 걸쳐 실시한다.